POULARDE de 2.2kg à 2.4kg

POULARDE de 2.2kg à 2.4kg
Hiver
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Printemps
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Été
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Automne
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Prix de vente : 17.45 ¤/kg 

Produit non disponible

POULARDE de 2.2kg à 2.4kg

Une POULARDE est une jeune poule (=poulette) qui n'a pas encore pondu, qui a une finition alimentaire spécifique lors des 6 dernières semaines de vie. Lait à la place de l'eau. Brisure de blé, maïs, riz et biscuits trempés dans le lait pendant 24 heures. La finition se fait en claustration (dans le noir complet).