Asperges vertes 500g

Asperges vertes 500g

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Asperges vertes 500g

Asperges vertes, 500g
Conseil : Eplucher la base de l'asperge, puis lave
Les asperges vertes se cuisinent se multiples façons :
- à la vapeur, en entrée, ou intégrée dans une quiche, une omelette
- braisées, en petits tronçons : accompagnées d'un œuf mollet pour un plat complet.
Elles seront parfaites pour accompagner un rôti de bœuf, de veau, ou de la volaille.
Conservation : obscurité, fraicheur, dans la bac à légumes du réfrigérateur, quelques jours maximum
La période de récolte est très courte, vous n'avez que quelques semaines pour en profiter.
Après le printemps, retrouver nos asperges blanches en bocaux, sans colorant, ni conservateur.