Mousse de Foie - 200 g

mousse de foie de porc Ingrédients: gras de porc, foie de porc, sel, poivre, 4 épices, oeufs, lait, armagnac A conserver à +4 degres
Charcuterie artisanale élaborée avec les porcs de la Ferme du Bois Verin. L'élevage est situé à Blanzy la Salonnaise dans le sud Ardenne. L'alimentation des porcs, fabriquée sur l'exploitation, est composée principalement avec les céréales de la ferme ou de fermes voisines.