Vacherin fleur de lait / fraise

Vacherin fleur de lait / fraise

Prix de vente : 23.00 ¤ l'unité 

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Vacherin à la fleur de lait et sorbet fraise avec  meringue pour 8 personnes 

A conserver à -18 degré 
Sortir du congélateur 30 min avant dégustation 
Prévoir une grande glacière pour le transport
 
Ingredients 
Lait et crème , sucre cristal et glace , dextrose et glucose , eau , Purée de fraise locale , blanc œuf , fraises entières , brisure de crepe dentelle ( sucre , beurre , farine , œuf
stabilisateur a glace ( caroube , carraghenate )